Składniki: 1,5 kg mostku cielęcego 5 ząbków czosnku miód ostra papryka tymianek oregano majeranek sól pieprz...
Składniki: 250 g polędwicy wołowej, o grubości nie mniejszej niż 2,5 cm 4 łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu sól ...