Zapiekanki: Zapiekanka z tortellini

Składniki:

• 2 szczypty czarnego pieprzu
• ½ szklanki bulionu
• 2 szczypty soli
• przyprawy wg uznania
• 3 łyżeczki katchupu
• ½ szklanki śmietany 12%
• 100 g sera żółtego
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 300 g pieczarek
• 1 paczka pierożków tortellini

Przyrządzenie:

Tortellini gotować przez 15 minut w osolonej wodzie.
Na oleju podsmażyć posiekaną cebulę, pieczarki oraz czosnek.
Doprawiać solą, pieprzem i przyprawami wg uznania.
Dodać czerwoną fasolę, całość zalać bulionem i śmietaną. Zagotować.
Dodajemy keczup i ugotowane pierożki tortellini.
Wszystko włożyć do żaroodpornego naczynia, posypać startym serem.
Piec przez około 20 minut w temperaturze 200°C.