Zapiekanki: Zapiekanka na chlebie

Składniki:

• kilka plastrów kiełbasy
• 4 plastry żóltego sera
• 2 jajka
• 2 kromki chleba
• kilka listków bazylii

Przyrządzenie:

Na rozgrzanej patelni położyć obok siebie dwie kromki chleba i usmażyć z jednej strony.
Gdy spód się zarumieni odwrócić kromki, a na podrumienioną stronę położyć ser i kiełbasę.
Na wierzch delikatnie wylać jajka.
Smażyć na małym ogniu pod przykryciem do momentu ścięcia się jajek.
Gdy jajka się zetną ogień zwiększyć w celu przyrumienienia spodów.
Gdy spód się zarumieni odwrócić jajkiem w dół, aby jajka się podsmażyły.
Po usmażeniu patelnię zestawić z ognia i poczekać aż ser przestanie się przyklejać do patelni.

Podawać:

Polane ketchupem, udekorowane listkami bazylii.