Składniki:
Przyrządzenie:
Ziemniaki zetrzeć na drobnej tarce, dodać 4 łyżki oleju.
Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni.
Pod koniec smażenia dodać cebulkę i smażyć aż się zeszkli.
Całość wrzucić do startych ziemniaków.
Dodać jajka i przyprawy, wymieszać.
Masę przełożyć na blachę wysmarowaną olejem.
Na wierzchu położyć plastry szynki.
Piec w temperaturze 190-200°C przez 1,5 godziny.