Sosy i pasty: Glazura cebulowa

• 6 łyżek konfitury z czerwonej cebuli
• 2 łyżki koniaku
• 1 łyżka czerwonego winnego octu
• 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina
• 2 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Wszystkie składniki dokładnie wmieszać doprawiając na końcu mieszania solą i pieprzem.
Glazura musi być bardzo gęsta - w razie potrzeby można dodać więcej konfitury.