Grzyby: Grillowane boczniaki

Składniki:

• 500-600 g boczniaków
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz
• pęczek posiekanej pietruszki
• ocet balsamiczny

Przyrządzenie:

Przygotować sos z oliwy, przeciśniętego przez praskę czosnku, soli, pieprzu i pietruszki.
Boczniaki opłukać i osuszyć, włożyć do sosu. Postawić w chłodnym miejscu na minimum ½ godziny.
Rozgrzać grilla, wyłożyć grzyby kapeluszami do dołu na ruszt.
Piec po kilka minut z jednej i z drugiej strony.
Po zdjęciu z grilla spryskać grzyby octem balsamicznym, najlepiej w spray'u.