Baranina: Souvlaki

Krzysztof Jagielski
03.11.2015

Składniki:

  • ½ kg jagnięciny
  • 100 ml oliwy
  • 5 ząbków czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 mała cytryna
  • namoczone patyczki do szaszłyków
  • pieprz

Przyrządzenie:

Mięso pokroić w równą kostkę.
Oliwę, roztarty czosnek, sok z cytryny i oregano dokładnie wymieszać.
Przełożyć mięso do miski, zalać marynatą i wymieszać.
Pozostawić w lodówce na nie mniej niż 3 godziny.
Nadziać mięso ściśle na patyczki i smażyć na patelni grillowej lub grillować.

Podawać:

Z ziemniakami po grecku i tzatziki.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie