Zupy: Lasopy

Składniki:

• 1,5 kg kości cielęcych
• 2 litry wody
• 2 łyżki soli
• 3 marchewki pokrojone na kawałki
• 1 mała rzepa pokrojona w cząstki
• 6-8 dymek pokrojonych na kawałki
• garść zielonej fasolki

Przyrządzenie:

Włożyć kości do garnka, zalać wodą, posolić i przykryć.
Gotować godzinę, dodać marchewki, rzepę, dymki, fasolkę, pomidory i pieprz.
Gotować godzinę.
Gdy warzywa będą miękkie, wyjąć z garnka kości, a zupę zmiksować lub przetrzeć przez sitko.

Podawać:

Na gorąco.