Yerba mate a nowotwory

Yerba mate budzi zainteresowanie wśród Polaków, czego dowodem jest rosnąca liczba sklepów oferujących susz oraz akcesoria do szykowania naparu. Yerba mate nie tylko przyciąga interesującym smakiem, ale również wyróżnia się właściwościami prozdrowotnymi. Z licznych artykułów można dowiedzieć się, że nie tylko jest ona polecana w przypadku walki z nadwagą, ale dodatkowo także może przeciwdziałać nowotworom. Czy rzeczywiście działa?

Yerba mate to napar przygotowywany z ostrokrzewu paragwajskiego. To roślina pochodząca z Ameryki Południowej, gdzie występuje naturalnie. Można ją spotkać między innymi w Brazylii, Argentynie, Paragwaju czy Urugwaju. Drzewa ostrokrzewu paragwajskiego są zawsze zielone, a ich owoce przypominają jagody. To jednak z liści przygotowuje się napar yerba mate, który od wieków wśród Indian Guarani znany był ze względu na swoje właściwości pobudzające, redukujące stres, zwiększające odporność oraz mający zdolność oczyszczania krwi.

Bogate źródło witamin i przeciwutleniaczy

Napary przygotowywane z yerba mate, które określane są także mianem herbaty, są bogate w dobroczynne składniki. Przede wszystkim wyróżniają się wysoką ilością antyutleniaczy, które odpowiadają za wolniejsze starzenie się komórek organizmu człowieka, ponieważ likwidują wolne rodniki. Zawiera przy tym dużą ilość witamin z grupy B, potasu, magnezu, manganu oraz żelaza. Także yerba mate ma właściwości wspomagające trawienie, przeciwzapalne, wzmacniające naturalną odporność. W ten sposób może stać się wartościowym elementem profilaktyki antynowotworowej i jest świetną alternatywą dla kawy czy herbaty.

Czy yerba mate powoduje nowotwory?

Z doniesieniami na temat kancerogenności yerba mate także można spotkać się w różnych źródłach. Głównie ma ona sprzyjać rozwojowi raka przełyku, gardła oraz pęcherza. Badacze nie są jednak zgodne w tej dziedzinie, ponieważ z piciem yerba mate w Ameryce Południowej, gdzie głównie prowadzi się pomiary, wiąże się także palenie tytoniu w dużej ilości, dlatego nie ma jednoznacznych wskazań w tym przypadku. Za doniesienia w sporej mierze odpowiedzialny jest też sposób przyrządzania naparu – pity jest on w wysokiej temperaturze, co ma niekorzystny wpływ na układ pokarmowy.

Dla zniwelowania potencjalnego negatywnego wpływu yerba mate najlepiej pić ją w niższej temperaturze i nie tak często – najwyżej jeden raz dziennie, ponieważ wtedy będzie mogła dostarczyć wszystkie ważne składniki odżywcze bez żadnego ryzyka.

Jaką yerba mate wybrać?

Asortyment yerba mate jest obecnie spory, ponieważ w sklepach można znaleźć dużo różnych suszy wielu producentów. Na początek warto wybrać delikatne odmiany yerba mate, także te aromatyzowane, na przykład marki Romance czy Mate Green. Dla lubiących wygodę najlepszy będzie susz w torebkach jak do herbaty – mate cocido. Można także zakupić pełne wyposażenie do tradycyjnego szykowania napoju – bombillę i naczynie z tykwy.

Więcej na temat yerba mate można dowiedzieć się na stronie internetowej sklepu Poyerbani.pl, który specjalizuje się w sprzedaży oryginalnych suszy yerba mate z Ameryki Południowej. W ofercie znajdują się także zastawy dla początkujących. Więcej informacji o samej yerba mate oraz ofertę sklepu można znaleźć pod adresem: http://poyerbani.pl/content/7-yerba-mate.