Wołowina: Cielęcina po włosku

Składniki:

• 1 opakowanie warzyw w sosie włoskim HORTEX
• 1 kg cielęciny
• 2 łyżki oliwy
• łyżka mąki
• 4 długie plastry wędzonego boczku
• ½ szklanki białego wytrawnego wina
• ½ szklanki bulionu
• sól
• pieprz
• tymianek

Przyrządzenie:

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę wielkości 3x3 cm.
Boczek pokroić w małą kostkę i wytopić w rondlu.
Dodać oliwę, wrzucić mięso, oprószyć mąką, solą, pieprzem i tymiankiem, obsmażyć.
Wlać bulion z winem, przykryć i dusić na małym ogniu około 1 godziny.
Dodać mrożonkę warzywa w sosie włoskim HORTEX, ewentualnie podlać wodą i dusić jeszcze 10 minut.
Przyprawić solą i piperzem.

Podawać:

Z ryżem lub makaronem.