Składniki:
Przyrządzenie:
Polędwicę pokroić na plastry o grubości około 2,5 cm.
Lekko rozbić dłonią i skropić sokiem z cytryny.
Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na nim mięso po około 2 minuty z każdej strony.
Podawać:
Z jajkiem sadzonym, i podduszonymi piórkami cebuli.