Wieprzowina: Polędwica w zupie cebulowej

Składniki:

• 1 kg polędwicy wieprzowej
• 2 zupy cebulowe w proszku
• szczypta vegety
• szczypta pieprzu
• szczypta majeranku
• 2 ząbki czosnku
• 4 grubsze plastry salami
• 100 ml śmietany kremówki

Przyrządzenie:

Polędwicę pokroić na grubsze plastry, następnie lekko rozbić.
Przykryć plastrami salami, zasypać wszystkimi składnikami, oprócz śmietany.
Zalać jedną szklanką wody i odstawić na 2 godziny.
Wstawić na ogień, wlać śmietanę i gotować, aż polędwica zmięknie, przez około 40 minut.