Wieprzowina: Pad Priau Wan

Składniki:

• 200 g wieprzowiny pokrojonej na małe kawałki
• 100 g ananasa
• 100 g ogórka pokrojonego na małą kostkę
• 100 g pociętej kapusty
• 100 g papryki pociętej w kawałeczki
• 1 marchewka pocięta w paseczki
• 2 pomidory pocięte w kostkę
• 1 cebula grubo pokrojona
• 1 główka czosnku
• biały sos sojowy
• cukier
• odrobina soku z cytryny
• pieprz
• 2 łyżki stołowe ketchupu
• 1/4 szklanki wody

Przyrządzenie:

Rozgrzać olej na patelni.
Podsmażyć lekko mięso i dodać pozostałe składniki.
Smażyć mieszając przez około 10 minut, aż całość będzie gotowa.
Dodaj ketchup, sok z cytryny, cukier, sos sojowy, pieprz i wodę.

Podawać:

Z ryżem.