Wieprzowina: Karkówka z serem

Składniki:

• plastry karkówki
• cebula
• żółty ser
• keczup pikantny
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Plastry karkówki rozbić, posypać solą, pieprzem i ułóżyć w żaroodpornym naczyniu.
Na każdy plaster karkówki połozyć plasterki cieniutko pokrojonej cebuli, i przykryć plastrem żółtego sera.
Wszystko polać solidnie keczupem.
Przykryć, wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 150°C.
Dusić do miękkości, na koniec na chwile odkryć naczynie.

Podawać:

Koniecznie z ryżem.