Wieprzowina: Gulasz z czerwoną fasolą

Składniki:

• ½ kg wieprzowiny pokrojonej w kostkę
• sól
• 2-3 szklanki mrożonych warzyw
• 2 ziemniaki pokrojone na kawałki wielkości kęsa
• 1 puszka czerwonej fasoli, odsączonej
• 1 lub 2 puszki krojonych pomidorów
• 1 łyżka ketchupu
• 1 posiekana cebula
• ½ łyżeczki chili w proszku
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• sól morska
• czarny mielony pieprz
• bulion wieprzowy

Przyrządzenie:

Mięso posolić, podsmażyć na brązowo, umieścić w garnku.
Dodać warzywa, pokrojone ziemniaki, fasolę, pomidory z puszki, keczup, cebulę i przyprawy.
Wlać bulion, zagotować, zmniejszyć ogień na minimalny i dusić przez 4 godziny.

Podawać:

Po podgrzaniu następnego dnia.