Wegetariańskie: Placki ziemniaczane

Składniki:

• 2 duże ziemniaki
• 1 jajko
• sól
• biały pieprz
• 1 łyżka pszennej mąki
• olej

Przyrządzenie:

Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Dodać jajko, wymieszać, dodać sól i pieprz oraz mąkę i ponownie wymieszać.
Rozgrzać olej na patelni i łyżką wykładać formując małe placuszki. Smażyć z obu stron.

Podawać:

Same, lub z dowolnym dipem czy ketchupem.