Wegetariańskie: Pasztet wegetariański

Składniki:

• 2 duże selery
• 2 duże cebule
• 1 marchewka
• 1 szklanka wody
• 2 kostki bulionu warzywnego
• 1 kostka margaryny
• 5 jaj
• 1 szklanka buki tartej
• ½ opakowania ziół prowansalskich

Przyrządzenie:

Selery, cebule i marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Dodać szklankę wody, kostki bulionu i margarynę.
Nastawić na ogień i gotować jeszcze 15 minut.
wystudzić, dodać jaja, bułkę tartą, zioła prowansalskie.
Włożyć do naczynia żaroodpornego.
Piec w piekarniku w temperaturze 170°C przez 1 godzinę.