Sosy i pasty: Sos pomidorowy

Składniki:

• 2 łyżki oliwy
• 1 ząbek czosnku
• ¼ cebuli
• 1 puszka krojonych pomidorów bez skórek w sosie własnym
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• bazylia

Przyrządzenie:

Na patelni zrumienić na oliwie posiekany czosnek i cebulę.
Dodać 1 puszkę pokrojonych pomidorów.
Doprawić solą, pieprzem oraz łyżeczką brązowego cukru.
Dusić pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż powstanie gęsty sos.
Wymieszać z posiekaną bazylią.