Sosy i pasty: Sos grzybowy babci

Składniki:

• 10 kapeluszy grzybów suszonych
• 250 ml wody
• ½ kostki bulionu warzywnego Knorra
• 100 ml słodkiej śmietany
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżeczki sosu sojowego grzybowego

Przyrządzenie:

Grzyby namoczyć i ugotować, pokroić drobno.
Rozgrzać masło z oliwą i wsypać na nie mąkę, rozmieszać, rozprowadzić wywarem z grzybów.
Dodać usiekane grzyby, śmietankę, bulion, sos sojowy.
Zagotować, doprawić do smaku według gustu.