Sosy i pasty: Pasta zielona

Składniki:

• 1 avocado
• 1 długi ogórek
• 1 mała cebula
• 1-2 łyżki oliwy z oliwek
• sok z cytryny
• nać pietruszki
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Avocado obrać ze skórki i rozgnieść widelcem.
Ogórek i cebulkę drobno posiekać, wymieszać z rozgniecionym avocado.
Dodać oliwkę i doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Dodać garść drobno posiekanej zielonej pietruszki.

Podawać:

Na grzankach.