Sosy i pasty: Pasta z ikry

Składniki:

• 100 g ikry
• 4 kromki pieczywa białego bez skórki
• 1 mała cebula
• 50 ml oliwy
• 5 łyżek soku z cytryny
• natka pietruszki

Przyrządzenie:

Pieczywo namoczyć w wodzie i dokładnie odcisnąć.
Cebulę drobno posiekać i zmiksować z ikrą i pieczywem.
W trakcie miksowania dodawać stopniowo oliwę i sok z cytryny.
Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.

Podawać:

Schłodzone, z białym pieczywem.