Sosy i pasty: Dip Guacamole

Składniki:

• 2 dojrzałe avocado
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• sok z ½ limonki
• ¼ łyżeczki kminku
• ¼ łyżeczki ostrej chilli w proszku
• ½ czerwonej cebuli, drobno posiekanej
• ½ pomidora, pokrojonego w kostkę
• sól morska

Przyrządzenie:

Przekroić avocado wzdłuż i usunąć pestki.
Miąższ wyskrobać łyżką do miseczki i dokładnie rozgnieść go widelcem do gładkości.
Dodać pozostałe składniki i starannie wymieszać.
Odstawić do lodówki na 30 minut.

Podawać:

Do tortilli i czego dusza zapragnie.