Sałatki i surówki: Sałatka italiana

Składniki:

• 3 duże pomidory
• świeży ogórek
• puszka kukurydzy
• 2 szklanki ugotowanego makaronu (sprężynki)

sos:

• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki wody
• płaska łyżeczka pasty bulionowej
• posiekany koperek
• natka pietruszki
• liść melisy
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Odsączoną kukurydzę, pokrojone na cząstki pomidory, plasterki ogórka i makaronu starannie wymieszać.
Oliwę i wodę wlać do słoika, dodać bulion, zieleninę, sól, pieprz, słoik zakręci i kilkakrotnie nim potrząsnąć.
Sałatkę polać sosem, wymieszać i pozostawić na 30 minut w chłodnym miejscu.