Sałatki i surówki: Guacamole

Składniki:

• 2 dojrzałe avocado
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 dymki
• 2 ząbki czosnku
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ostra papryczka
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Avocado obrać i usunąć pestki.
Skropić sokiem z cytryny i rozgnieść widelcem.
Dodać dymkę, przeciśnięty czosnek, oliwę z oliwek, posiekaną ostrą papryczkę, sól i pieprz.
Schłodzić.

Podawać:

Natychmiast po przygotowaniu.
Z grzankami, tortillami lub tacos.