Ryby: Tatar z łososia

Składniki:

• 750 g wędzonego łososia
• 1 mały słoiczek kaparów
• kilkanaście marynowanych pieczarek
• kilka ogórków konserwowych
• 1 cebula
• sok z 1 cytryny
• kilka ziaren zielonego pieprzu
• koper

Przyrządzenie:

Pieczarki, kapary, ogórki odsączyć.
Drobno pokroić wszystkie składniki, wymieszać.
Skropić sokiem z cytryny, doprawić zielonym pieprzem utłuczonym w moździerzu.
Tatara umieścić w salaterce i udekorować.

Podawać:

Schłodzonego.