Ryby: Śledzie siekane

Krzysztof Jagielski
02.11.2015

Składniki:

  • 300 g solonych śledzi
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 1 cytryna
  • 1 łyżeczka oliwy
  • pieprz

Przyrządzenie:

Śledzie moczyć 3-4 godziny, a następnie oczyścić, zdjąć skórę, odfiletować i drobno posiekać.
Cebulę obrać, bardzo drobno pokroić, wymieszać ze śledziami.
Doprawić sokiem z cytryny, oliwą i pieprzem.
Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić na ćwiartki.
Śledzie przybrać cząstkami jajek i plasterkami cytryny.

Podawać:

W charakterze przystawki.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie