Ryby: Pstrąg po wiedeńsku

Maciej Piwowski
02.11.2015

Składniki:

  • 4 umyte i osuszone filety z pstrąga
  • sól
  • pieprz
  • 1 szklanka mąki
  • 10 łyżeczek masła
  • 150 g płatków migdałowych

Przyrządzenie:

Rybę posolić i popieprzyć, obtoczyć w mące i usmażyć na złoto na połowie tłuszczu.
Na pozostałym tłuszczu zezłoccić migdały.

Podawać:

Rybę polaną sosem z migdałów.

Zgłoś swój pomysł na artykuł

Więcej w tym dziale Zobacz wszystkie