Składniki:
Przyrządzenie:
Z oliwy, octu balsamicznego, czosnku i przypraw przygotować sos.
Na kawałki folii aluminiowej położyć filet z tołpygi, polać niewielką ilością sosu.
Na rybę położyć kromkę chleba, na chleb ułożyć dwa listki laurowe.
Polać 1 łyżką sosu. Folię szczelnie zawinąć. Tak przygotować wszystkie filety.
Nagrzać piekarnik do 220°C i piec w nim tołpygę przez 20 minut.
Podawać:
Z ryżem na sypko. Najlepiej jaśminowym.