Składniki:
Przyrządzenie:
Łososia pokroić w kawałki około 4 x 2 cm.
W misce wymieszać mąkę, sodę, piwo, sól, pieprz i paprykę, aż powstanie ciasto.
Ciasto wstawić do lodówki na pół godziny.
Rozgrzać dużą ilość oleju.
Zanurzyć kawałki łososia w cieście, a następnie obtoczyć w bułce tartej.
Powoli umieścić w głębokim oleju i smażyć na złoty kolor.
Podawać:
Z sosem Pimiento-Mayo.