Ryby: Korki z matiasów

Składniki:

• 250-300 g matiasów
• 50 g śliwek z octu
• 1 mały por
• ½ cytryny
• 2 łyżki majonezu

Przyrządzenie:

Filety moczyć w wodzie 2-3 godziny, następnie opłukać i osączyć.
Por oczyścić, umyć i pokroić w pierścionki.
Śliwki owinąć filetami, spinając wykałaczką.
Korki ułożyć na półmisku, udekorować porem i polać majonezem, poprzekładać półplasterkami cytryny.

Podawać:

Z białym pieczywem.