Ryby: Karp zapiekany

Składniki:

• 1 kg karpia
• 3 jajka
• 6 łyżek majonezu
• 3 łyżki tartego żółtego sera
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Karpia sprawić, wyfiletować pozostawiając skórę.
Jajka zmiksować z majonezem i tartym serem.
Rybę podzielić na porcje, każdą moczyć w jajkach z dodatkami, ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.
Zapiekać 30 minut w temperaturze 170°C.
Przed podaniem przybrać zieleniną i ugotowanymi warzywami.