Ryby: Dorsz po portugalsku

Składniki:

• 2 łyżki oliwy
• 2 posiekane cebule
• 3 obrane pokrojone w kostkę pomidory
• 2 pokrojone w kostkę zielone papryki
• 1 posiekany pęczek pietruszki
• 1 posiekany ząbek czosnku
• 50 ml białego wina
• 2 liście laurowe
• szczypta białego pieprzu
• 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
• 4 filety z dorsza
• sól morska
• 1 mini kostka przyprawowa Knorr Oregano

Przyrządzenie:

Do garnka wlać 2 łyżki oliwy, dodać cebulę i podsmażyć.
Dodać pomidory, paprykę, pietruszkę, czosnek, wino, liście laurowe.
Dodać szczyptę białego pieprzu i oliwę z pierwszego tłoczenia.
Dorsza doprawić solą, pokroić na mniejsze kawałki, dodać do garnka i dusić 30 minut.
Pod sam koniec gotowania doprawić mini kostką przyprawową Oregano Knorr.