Przekąski i dodatki: Śledź w jogurtowej kąpieli

Składniki:

• 5 dorodnych matiasów
• 1 winne jabłko
• 300 g jogurtu naturalnego
• sok z cytryny
• sól
• 1 łyżeczka cukru
• biały mielony pieprz

Przyrządzenie:

Śledzie opłukać, pokroić w dzwonka, ułożyć na półmisku.
Przygotować sos:
Obrać jabłko, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny, posypać cukrem.
Dodać jogurt, wymieszać, polać śledzie.
Bez żenady popieprzyć.