Przekąski i dodatki: Rösti

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 80 g boczku wędzonego
• 100 g cebuli
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka Vegeta
• pieprz
• olej

Przyrządzenie:

Ziemniaki ugotować w mundurkach, trochę ostudzić i zetrzeć na tarce o średnich oczkach.
Cebulę pokroić w cienkie talarki, a boczek w kostkę.
Na oleju usmażyć cebulę i boczek, wymieszać z tartymi ziemniakami.
Bez wstydu popieprzyć, dodać Vegetę i wszystko dokładnie wymieszać.
Na rozgrzany olej łyżką kłaść przygotowaną masę i smarzyć z każdej strony 4-5 minut.

Podawać:

Ciepłe, z dowolną sałatą.