Pizza: Pizza z indykiem

Składniki:

Na spód:

• 700 g mielonej piersi indyczej
• 2 jajka
• czosnek
• cebula
• bazylia
• oregano
• sól
• pieprz

Sos:

• koncentrat pomidorowy
• oliwa
• ocet winny
• sól
• pieprz
• bazylia
• oregano
• czosnek

Na wierzch:

• 300 g pieczarek
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• cebula
• oliwki
• starty ser żółty

Przyrządzenie:

Mięso wyrobić jak na kotlety mielone, bez bułki.
Przyrządzić sos: podsmażyć koncentrat na oliwie z dodatkiem octu i przypraw.
Pieczarki poddusić z papryką i cebulą.
Mięso rozsmarować na blasze wysmarowanej oliwą. Nałożyć sos, a na to warzywa.
Piec około 20 minut w 150°C.
Pod koniec pieczenia posypać żółtym serem i poczekać, aż się roztopi.