Składniki:
Ciasto:
Farsz:
Przyrządzenie:
Z podanych składników przygotować ciasto i usmażyć naleśniki.
Kiełbasę obraną z osłonki pokroić w cienkie plasterki.
Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w plastry.
Na patelni rozgrzać masło, dodać kiełbasę, pokrojone pieczarki i cebulę.
Tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką.
Dno i boki szczelnie wyłożyć usmażonymi naleśnikami.
Następnie układać kolejno: śmietanę, kiełbasę z cebulą i pieczarkami, pomidory, naleśnikowy placek.
Każdą warstwę posypać obficie przyprawami.
Ostatnią warstwę posypać tartym serem.
Zapiec do zrumienienia.
Podawać:
Na gorąco, z surówkami lub marynatami.