Owoce morza: Krewetki w sosie imbirowym

Składniki:

• 2 posiekane dymki
• mały kawałek korzenia imbiru
• 1 łyżka sherry
• 1 łyżka syropu żeńszeniowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 4 duże krewetki
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Cebule oczyścić i pokroić w krążki.
Korzeń imbiru pokruszyć.
Wrzucić wszystkie składniki poza krewetkami do rondla.
Doprowadzić do wrzenia i gotować na bardzo wolnym ogniu przez 2 minuty.
Krewetki umyć, oczyścić i obrać.
Włożyć do rondla i gotować około 3 minut.
Doprawić solą i pieprzem.

Podawać:

Z ryżem.