Napoje: Herbata z kardamonem

Składniki:

• 3 strąki zielonego kardamonu
• 2 strąki brązowego kardamonu
• 2 torebki herbaty ekspresowej
• 4 łyżki stołowe cukru
• mleko
• woda

Przyrządzenie:

Do dużego rondla wlać 7 filiżanek zimnej wody.
Rozgnieść lekko kardamon w moździerzu, wrzucić do wody.
Doprowadzić do wrzenia, dodać torebki herbaty i cukier.
Wlać tyle mleka, żeby płyn był jasnobeżowy.
Znów doprowadzić do wrzenia, a gdy płyn uniesie się do brzegu naczynia, zdjąć z ognia.

Podawać:

Przecedzone.