Grzyby: Potrawka pieczarkowa z patelni

Składniki:

• ½ kg pieczarek
• ½ kg cebuli
• ½ kg kiełbasy
• ½ kg ogórków kwaszonych
• 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• 3 łyżki masła roślinnego
• pieprz
• sól

Przyrządzenie:

Oczyszczone pieczarki, kiełbasę i ogórki pokroić w kostkę, cebulę w plastry.
Składniki osobno podsmażyć na tłuszczu.
Na koniec wszystko przełożyć do jednego garnka i dusić 5 minut.
W razie potrzeby podlać kilkoma łyżkami wody.
Dodać koncentrat pomidorowy, doprawić.
Jeszcze raz zagotować.

Podawać:

Z ryżem lub ziemniakami.