Grzyby: Borowiki z kaszą gryczaną

Składniki:

• 200 g kaszy gryczanej
• 300 g świeżych borowików
• 60 g cebuli
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka Vegety
• pieprz
• 2l wody
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Przyrządzenie:

Borowiki oczyścić, pokroić, polać wrzątkiem i odcedzić.
Kaszę opłukać ciepłą wodą.
Cebulę posiekać i obsmażyć na oleju, dodać borowiki, kaszę, Vegetę, pieprz i zalać wodą.
Gotować około 20 minut.

Podawać:

Posypane posiekaną natką pietruszki.