Grill: Wołowe klopsiki z grilla

Składniki:

• 500 g wołowego mięsa mielonego
• 2 jajka
• sól
• pieprz
• szczypta papryki
• szczypta kolendry
• szczypta cząbru
• szczypta majeranku
• szczypta białej gorczycy
• szczypta czarnego pieprzu
• szczypta chili
• szczypta kurkumy
• szczypta gałky muszkatołowej
• szczypta curry
• szczypta imbiru
• Vegeta

Przyrządzenie:

Do mięsa wbić jaja, wyrobić, wsypać wszystkie przyprawy.
Całość dokładnie wyrobić i kształtować podłużne klopsy, pamiętając, że wołowina w czasie grillowania się skurczy.
Uformowane klopsy posypać Vegetą i piec na tacce lub folii aluminiowej.

Podawać:

Z ziemniakami z grilla, pieczoną cukinią, pieczywem i sosem tysiąca wysp.