Grill: Stek z grilla po chłopsku

Składniki:

• steki z polędwicy o grubości około 5 cm
• ¼ szklanki oliwy
• 3 łyżeczki granulowanego czosnku
• 1 łyżka posiekanego zielonego tymianku
• 1 łyżeczka posiekanego zielonego rozmarynu
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Steki lekko rozbić dłonią.
Składniki marynaty wymieszać i polać nimi mięso, zamieszać
i odstawić w chłodne miejsce na kilka do kilkunastu godzin.
Po schłodzeniu steki osączyć z nadmiaru marynaty.
Piec na mocno nagrzanym grillu aż się dobrze przyrumienią,
dopiec w chłodniejszej części grilla.

Podawać:

Z surówkami i ziemniakami pieczonymi.