Grill: Piersi kurczaka w białym winie

Składniki:

• 1/2 filiżanki ostrej musztardy
• 1/3 filiżanki białego wina
• 3-4 piersi kurczaka
• olej arachidowy
• świeże bułki przecięte jak do hamburgerów
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Wymieszać musztardę z winem i odstawić na 10 minut.
Rozbić piersi kurczaka drewnianym młotkiem.
Mięso naoliwić, przyprawić solą i pieprzem.
Podpiec odrobinkę na grillu.
Zdjąć z rusztu i posmarować z obu stron pastą musztardowo-winną.
Mięso włożyć do bułek, lekko spryskać olejem arachidowym.
Grillować, aż bułki lekko zbrązowieją z obu stron.