Grill: Pieczone ziemniaki z włoskim sosem

Składniki:

• 8 ziemniaków
• 2 pęczki natki pietruszki
• 3 ząbki czosnku
• 100 g startego sera gouda
• ½ szklanki oliwy
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Ziemniaki wyszorować, z jednej strony naciąż na krzyż i każdy oddzielnie zawinąć w folię aluminiową.
Ułożyć na grillu (lub w piekarniku nagrzanym do 200°C) i piec 50 minut.
Natkę posiekać, zmiksować z czosnkiem i serem, powoli wlewając oliwę.
Przyprawić solą i pieprzem.
Upieczone ziemniaki rozchylić widelcem w miejscu nacięć i nałożyć po 2 łyżeczki sosu.
Resztę sosu podawać oddzielnie.