Grill: Coracao

Składniki:

• ½ kg kurzych serduszek
• 5 ząbków czosnku
• 100 ml oleju roślinnego
• 100 ml jasnego piwa
• szczypiorek
• sól
• pieprz
• oregano

Przyrządzenie:

Serduszka starannie oczyścić, umyć i osuszyć.
Przyprawić solą, pieprzem i oregano, dodać posiekany szczypiorek, piwo oraz olej zmiksowany z czosnkiem.
Wymieszać i wstawić na 2 godziny do lodówki.
Przygotowane serca nadziać na szpadę i piec na grillu do zrumienienia.