Grill: Buta teriyaki

Składniki:

• 1 kg polędwiczek wieprzowych pokrojonych w cieniutkie paseczki
• 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
• 1 średnia cebula obrana i posiekana
• 5 łyżek sosu sojowego
• 4 łyżki cukru
• 4 łyżki sake
• patyczki bambusowe

Przyrządzenie:

Wszystkie składniki włożyć do miseczki, dobrze wymieszać, odstawić na godzinę.
Nadziać polędwiczki na patyczki bambusowe lub inne do szaszłyków. Marynatę zachować.
Szaszłyki piec na grillu po 3 minuty z każdej strony, co jakiś czas smarując je marynatą.

Podawać:

Od razu po przygotowaniu.