Składniki:
sos:
Przyrządzenie:
Mięso z królika zmielić razem z cebulą i czosnkiem.
Posolić, dodać pozostałe przyprawy, nie szczędząc kminku, skrapić maggi.
Masę podzielić na 4 części, z każdej uformować pulpet, który obtoczyć w mące.
Obsmażyć na patelni i przełożyć do garnka.
Na tej samej patelni podsmażyć pokrojone w kostkę pomidory.
Dodać łyżkę koncentratu, troszkę oliwy i doprawić czosnkiem, solą i majerankiem.
Wlać sos do pulpecików i dusić na małym ogniu pod przykryciem aż do uzyskania silnego aromatu.
Podawać:
Z brązowym ryżem i surówką z białej kapusty.