Drób: Swaroma z kurczaka

Składniki:

• ½ kg piersi z kurczaka
• ¼ szklanki oliwy
• po szczypcie:
          słodkiej papryki,
          gorczycy,
          czarnego pieprzu,
          kurkumy,
          majeranku,
          oregano,
          gałki muszkatołowej
  - razem 2 łyżeczki
• 2 ząbki posiekanego czosnku

Przyrządzenie:

Mięso pokroić w kostkę lub paski 2x4 cm.
Oliwę wymieszać z przyprawami i czosnkiem, polać tym mięso, wymieszać i pozostawić na 1-2 godziny.
Rozłożyć na blasze i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C.
Piec przez 10 minut, kilkukrotnie mieszając.

Podawać:

Z ryżem, surówką i sosami.