Drób: Nóżki w kiszonej kapuście po czesku

Składniki:

• 4 udka z kurczaka
• 3 plasterki boczku
• 1 średnia cebula drobno posiekana
• 1-1½ szklanki rosołu
• 4 łyżki mąki
• 1 łyżka rozkruszonych nasion kminku
• 450 g kiszonej kapusty
• sól
• pieprz

Przyrządzenie:

Na patelni usmażyć boczek.
Dodać cebulę oraz udka z kurczaka i smażyć na złoto z obu stron.
Udka oprószyć mąką. Wlać bulion i gotować kilka minut.
Dodać kapustę i kminek, doprawić solą i pieprzem.
Przykryć i dusić na małym ogniu około 45 minut.