Drób: Kaczka pieczona z jabłkami i suszonymi śliwkami

Składniki:

• 1 kaczka
• 6 kwaśnych jabłek
• 10 suszonych śliwek
• olej słonecznikowy
• 4 łyżeczki soku z cytryny
• miód
• sól
• pieprz
• majeranek

Przyrządzenie:

Kaczkę umyć natrzeć przyprawami z zewnątrz i wewnątrz, polać niewielką ilością miodu.
Do środka kaczki włożyć śliwki.
Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki, wydrążyć, posypać majerankiem.
Część jabłek umieścić w kaczce, drugą częścią obłożyć kaczkę.
Skropić cytryną i włożyć do piekarnika.

Palce:

Lizać.